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品牌名稱

旭製粉株式會社

　　來自奈良櫻井的旭製粉株式會社於1940年成立，自德川時代以來就盛行水磨坊製粉，利用三輪山周圍的河流製造動力的傳統工法，使水車運轉將小麥磨成粉，便是旭製粉的初貌。 而可加工成為麵食、甜點等…豐富人們餐桌上色彩的小麥已成為人類生活中不可或缺的穀物，旭製粉的使命便是：化身為人們與飲食文化之間的溝通橋樑，提供觸動人心的商品及服務。

  • 天皇菓子麵包魯邦專用麵粉

    天皇菓子麵包魯邦專用麵粉

    天皇菓子パンルヴァン専用粉
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：專為魯邦種培養設計，適用菓子麵包與軟式麵糰。選用滋賀縣小麥，風味柔和，增添旨味與淡雅麥香，成品輕柔濕潤富有Q彈韌性。適用日式麵包、吐司、甜麵糰，或台式麵包
    • 材質 / 規格：15kg/包
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  • PRESIDENT 麵粉

    PRESIDENT 麵粉

    プレジデント
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：專為山形吐司研製，高蛋白含量與優異延展性，造就細膩彈韌口感。適用各式甜麵包，完美展現麵糰層次與獨特風味。【灰份0.43】【蛋白 13.5】
    • 材質 / 規格：25kg/包
    訂購洽詢 相關文件
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