活動訊息

報名場次方式：

A 明治場 購買以下商品

明治北海道35%鮮奶油 (金標) 3罐(1L/罐)

現場自取 宅配(運費自付)

B 雪印場 購買以下商品

特濃雪印北海道100鮮奶油乾酪 2包 (1kg/包)

現場自取 宅配(運費自付)

( 報名成功與否，以最後通知為主)

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【產品 與主廚介紹】

明治 x Chant d’ Oiseau村山太一

曾先後於 Pâtisserie Chène、Pâtisserie Acacier 磨練技藝，後赴比利時，在 Yasushi Sasaki 及百年巧克力老店深造。

2010年創立 Chant d’Oiseau，開幕即受矚目，2017年擴充巧克力冰淇淋專賣店。擅長發揮食材特性，以簡練手法呈現老少咸宜單純美味糕點。

在日本節目 【松子不知道的世界】 譽為 琦玉四大甜點之一美名。

日本貴婦百貨 -【新宿伊勢丹】力邀 展店

身受地方民眾喜愛Chant d’ Oiseau村山太一 主廚 ，睽違數年 再度來台 !

雪印 x 大崎喜史

・畢業於調理師專門學校後，作為甜點師 不斷累積，於千葉縣名店學習甜點技術與知識，爾後於東京灣大倉酒店精進盤飾甜點技藝。

・隨後加入雪印メグミルク株式會社，負責現場技術開發 、講習會及食譜開發，專注於將乳製品應用於各領域。

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【 針對 烘焙相關 技術者 】

烘焙 甜點從業人員，須符合為店家（店主）、技術（開發）人員、飯店主廚師傅等。

敬請留意，謝謝！

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