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宮崎銀鏡柚子
當日本於1960年實施木材進口自由化，東米良林業因低價外材衝擊而逐漸衰退。面對危機，轉而將目光投向，最適合生長於早晚溫差大山區、原本就在東米良自然繁茂的柚子，尋求新的出路。然而雖是耐寒植物，最低氣溫卻需要在-7℃以上，降雨量多、同時能讓氣流順暢流動的陡峭環境最為適合。在日本的西都市銀鏡，有著恰到好處的日照、豐沛的雨量、陡峭的山岩，最適合柚子生長的環境條件，堪稱是栽培柚子最適當的位置。在銀鏡收成的柚子以極高的香味備受好評: 在幼少時期經歷過劇烈溫差洗禮的柚子呈現[扁平] 狀，香味強勁，與平地產柚子相比酸味和甜度上都更上層樓! 從1978（昭和53）年設立「かぐら里食品（現 農業生産法人 株式会社かぐらの里）」設立以来，擴大販賣通路、致力於提升製品化品質、以成為地區特產品確立了品牌。在現柚子生產者協會也上升至50 人左右，柚子已經扎根成為這個地區的基幹作物。從正式開始栽培至今經歷近40多年。日本西都市東米良地区銀鏡已是宮崎県首屈一指的柚子生產地。
