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產品介紹
乳製品類
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乳製品類
乳製品扮演製作甜點麵包的關鍵角色,更是影響整個作品成敗最重要的一個環節。為了符合各種客層至甜點職人的需求,我們提供了各式優質的乳製品,用奶油香氣滿足您的味蕾。
阿根廷奶油
アルゼンチン産バター
產地:阿根廷
說明 / 特性:通過創新技術來實現該過程,混合兩種成分從而獲得獨特、實用、多功能的 100% 乳製品奶油。無論使用製作甜點烘焙或是鹹味料理,都非常適合
材質 / 規格:25kg / 箱
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雪印北海道發酵無鹽奶油
雪印北海道はっ酵食塩不使用プリント
產地:日本
說明 / 特性:北海道乳源奶油,多間日本知名餐廳、烘焙甜點店、飯店指定使用日本北海道產奶油,是製作麵包和甜點的最佳產品。
材質 / 規格:450g*30條/箱
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Fléchard (35.1%) 鮮奶油
仏産 Flechard 35.1%生クリーム
產地:法國
說明 / 特性:法國牛奶製成,含 35.1% MG。特點是口感飽滿清新。是一項無糖產品,由於乳脂含量高味道更濃郁、清香。可將它作為咖啡飲品的配料或烹飪等
材質 / 規格:1L
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韓國牛奶脂肪抹醬
韓国産コンパウンドクリーム
產地:韓國
說明 / 特性:SAMLIP製菓專用打發型,動植物鮮奶霜。含天然動物乳脂,風味絕對比植物性打發鮮奶油霜 更滑順、口感更佳!最適合烘焙製菓、咖啡餐飲等廣泛使用
材質 / 規格:規格:1L×12 罐 / 箱
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綿雪奶霜10
綿雪10
產地:日本
說明 / 特性:乳脂含量10%的動植物混合性鮮奶油,使用來自北海道的新鮮乳源,口感清爽、化口性佳,清新淡雅的乳味,不膩口、不油膩,食用起來無負擔,能引出食材原本的美味。
材質 / 規格:1L*12盒/箱
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相關文件
綿雪奶霜20
綿雪20
產地:日本
說明 / 特性:乳脂含量20%的動植物混合性鮮奶油,使用來自北海道的新鮮乳源,口感清爽、化口性佳,清新淡雅的乳味,不膩口、不油膩,食用起來無負擔,能引出食材原本的美味。
材質 / 規格:1L*12盒/箱
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