• facebook

產品介紹

鹽 糖類

鹽跟糖是烘焙西點中，畫龍點睛的配角，但我們依然將他視為主角般的重視，選用最合適的材料才能製作出更優質的產品。

  • 三井中雙糖 ( 中粗糖 )

    三井中雙糖 ( 中粗糖 )

    三井製糖　中ザラ糖
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：黃棕色高純度的大晶體，也被稱為“zarame”。「ざらめ」比起白雙糖更有風味，適合製作蜂蜜蛋糕、燒菓子（如銅鑼燒）
    • 材質 / 規格：1kg*20包/袋
    訂購洽詢 相關文件
  • 三井三溫糖

    三井三溫糖

    三井製糖　三温糖
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：甜味較上白糖及台灣砂糖更濃烈，風味濃郁柔和，用來製作甜點能增加風味層次；也常加入其他日式料理中，例如和風燉煮、照燒及佃煮菜餚，或調配醃料和醬汁等。
    • 材質 / 規格：1kg*20包/袋
    訂購洽詢 相關文件
  • 三井上白糖1kg

    三井上白糖1kg

    三井製糖　上白糖
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：紅勺子 : 是日本最常用糖 - 上白糖 一種日本特有萬用的糖:不論烹飪調理、甜點烘焙、飲品、醬料醬汁等任何事物都能完美搭配使用。
    • 材質 / 規格：1kg*20包
    訂購洽詢 相關文件
  • 三井上白糖 20kg

    三井上白糖 20kg

    三井製糖　上白糖
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：紅勺子 : 是日本最常用糖 - 上白糖 一種日本特有萬用的糖:不論烹飪調理、甜點烘焙、飲品、醬料醬汁等任何事物都能完美搭配使用。
    • 材質 / 規格：20kg/包
    訂購洽詢 相關文件
  • 法國雷島鹽之花

    法國雷島鹽之花

    レ島フルール・ド・セル
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：稀少珍貴、晶瑩潔白的鹽之花，味道清爽、圓潤回甘，為菜餚或甜點麵包達到畫龍點睛之效；灑於牛肉、海鮮上煎烤更添風味，是美食家的夢幻逸品。小容量，適合家庭使用。
    • 材質 / 規格：125g*12包/箱
    訂購洽詢 相關文件
  • 法國雷島鹽之花

    法國雷島鹽之花

    レ島フルール・ド・セル
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：稀少珍貴、晶瑩潔白的鹽之花，味道清爽、圓潤回甘，為菜餚或甜點麵包達到畫龍點睛之效；灑於牛肉、海鮮上煎烤更添風味，是美食家的夢幻逸品。家庭及業務使用皆合適。
    • 材質 / 規格：500g*18包/箱
    訂購洽詢 相關文件
1 / 4