產品介紹
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阿葛麗榛果醬
アルバ ヘーゼルナッツピュアペースト
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：採用義大利阿爾巴 Tonda Gentile 榛果研磨，香氣細緻濃郁、低苦味。無添加糖、香料與棕櫚油，保留天然油脂。乳化與穩定性佳，適用於甘納許、慕斯、Gelato及各式烘焙。
- 材質 / 規格：1kg/罐
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竹本黑芝麻醬
純ねり胡麻ソフトパウチ黒
- 產地：日本岐阜縣
- 說明 / 特性：竹本油脂株式會社為日本芝麻油第一領導品牌，堅持使用100%非洲芝麻提煉製成，保有原有營養素，濃郁香氣與醇厚味道是其一大特色！為日本職人的第一優先選擇。
- 材質 / 規格：1kg/包
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竹本白芝麻醬
純ねり胡麻ソフトパウチ白
- 產地：日本
- 說明 / 特性：竹本油脂株式會社為日本芝麻油第一領導品牌，堅持使用100%非洲芝麻提煉製成，保有原有營養素，濃郁香氣與醇厚味道是其一大特色！為日本職人的第一優先選擇。
- 材質 / 規格：1kg/包
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赫許栗古有糖栗子餡
マロンペースト
- 產地：法國
- 說明 / 特性：入口瞬間便能感受飽滿豐富的栗香，操作使用時滑順不結塊，無需添加更多的油脂，即可享有絲絨般的質地。
- 材質 / 規格：900g*12罐/箱
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赫許栗古有糖栗子抹醬
マロンクリーム
- 產地：法國
- 說明 / 特性：將去皮熟栗子加入綿密法式奶霜做呈現棕色質地綿密滑順，甜而不膩口感呈現原始自然風味。
- 材質 / 規格：1kg*12罐/箱
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馬卡龍專用杏仁粉
マカロン専用アーモンドプードル/
- 產地：美國
- 說明 / 特性：由去皮杏仁研磨製作而成，不僅保留杏仁豐富營養價值，其質地細緻好操作， 且有淡雅杏仁風味和香氣。無論製作傳統杏仁類糕點、燒菓費南雪，法式馬卡龍、蛋白餅，曲奇餅乾或燒菓中
- 材質 / 規格：25磅
