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產品介紹

設備類

工欲善其事必先利其器，嚴選世界品牌的機種，挑選適合國人使用的設備機器，滿足所有師傅的烘焙需求。

  • 老窖機LV-60

    老窖機LV-60

    自然発酵種発酵機(ルバン)
    • 產地：日本（愛工舍製作所）
    • 說明 / 特性：自然發酵種老窖機!設有溫度感應器，管理發酵與冷藏溫度！給消費者天然、高品質的穩定自家酵母{魯邦種}，使麵包蓬鬆，排除雜菌；奇特的天然防腐作用可延緩麵包老化！
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  • 老窖機LV-30

    老窖機LV-30

    自然発酵種発酵機(ルバン)
    • 產地：日本（愛工舍製作所）
    • 說明 / 特性：自然發酵種老窖機!設有溫度感應器，管理發酵與冷藏溫度！給消費者天然、高品質的穩定自家酵母{魯邦種}，使麵包蓬鬆，排除雜菌；奇特的天然防腐作用可延緩麵包老化！
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  • 多用途直立式攪拌機

    多用途直立式攪拌機

    多用途対応縦型ミキサー(マイティSシリーズ)
    • 產地：日本（愛工舍製作所）
    • 說明 / 特性：便於維修的不鏽鋼平面設計，避免因老化或碰撞引發烤漆脫落的異物混入。可任意設定迴轉數的實用操作。可拆卸洗滌式安全保護殼及不易受粉類影響的近接開關。
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  • REGO手感攪拌機

    REGO手感攪拌機

    レゴーミキサーモデル
    • 產地：德國(REGO・HERLITZIUS社製造)
    • 說明 / 特性：由外而內捲入中心的攪拌方式，使空氣能均勻打入，讓原料均質乳化；攪拌的麵糊滑順細緻，成品口感綿密蓬鬆、化口性佳，為世界頂級的攪拌機，於日本業界廣泛受使用。
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  • REGO手感攪拌機SM40

    REGO手感攪拌機SM40

    レゴーミキサーモデル
    • 產地：德國（REGO・HERLITZIUS社製造）
    • 說明 / 特性：液晶電腦顯示器可以設定記憶商品自動打發紀錄，機型採用腳架模式方便清潔整體不鏽鋼可防義務混入更安全，攪拌聲音很安靜。
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  • REGO手感攪拌機SM10

    REGO手感攪拌機SM10

    レゴーミキサーモデル
    • 產地：德國（REGO・HERLITZIUS社製造）
    • 說明 / 特性：適合個性甜點店、個人工作室使用。可以設定商品自動打發紀錄的液晶電腦顯示，攪拌 聲音很安靜。
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