活動訊息

你在尋找一款抗酸／酒的鮮奶霜嗎？帶你突破侷限—

我們加入了4種容易讓奶霜結構不穩的副原料：
☛ #高油脂開心果醬
☛ #高酸性柚子汁
☛ #酒精紅酒/櫻桃白蘭地/萊姆酒/百香利口酒
☛ #動物性鮮奶油明治金標35%鮮奶油

感謝各位師傅與合作夥伴長期以來對巧舜企業與 Agugiaro & Figna Molini / Le Sinfonie 阿古傑洛交響樂麵粉的支持。
目前相關商品已進行入倉作業，將陸續恢復正常出貨。
造成不便，敬請見諒，感謝大家的耐心等候。

@frigomio_gelateria 超人氣Gelato的製冰過程會先加熱鮮奶油嗎？
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#那些你沒注意但職人超在意的事

法國 La Fruitière｜杏桃果泥
來自義大利地中海的新鮮杏桃作為原料，從熟成採收後，立即去核、細碎、研磨並精煉加工，完整保留果實在陽光下熟成後的自然香氣與明亮果味。杏桃本身的溫潤酸香，能輕鬆融入各類配方，呈現「果味清晰、卻不過度張揚」的細緻風格。

BOOM！鮮奶油接力開跑！
職人接力一罐到底，明治北海道35%鮮奶油能變出什麼？