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產品介紹
油脂類
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油脂類
油脂是烘焙麵包西點時不可少的,油脂的差異更是影響麵包口感的一大重點,我們提供多種優質油脂的選擇,提供客戶不同的烘焙需求。
歐克拉陽光烤盤油
スプレー式離型油
產地:荷蘭
說明 / 特性:高品質植物性脫模劑,採用精煉葵花卵磷脂,耐高溫250℃,穩定性佳且不易氧化。簡便衛生使用,快速脫模,防止黏附,減少損耗,提高產能,確保製品品質與外觀完美。
材質 / 規格:600ML / 鐵罐
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歐克拉陽光烤盤油
スプレー式離型油
產地:荷蘭
說明 / 特性:高品質植物性脫模劑,採用精煉葵花卵磷脂,耐高溫250℃,穩定性佳且不易氧化。簡便衛生使用,快速脫模,防止黏附,減少損耗,提高產能,確保製品品質與外觀完美。
材質 / 規格:20L / 桶
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太香胡麻油 (客訂商品)
太香胡麻油
產地:日本愛知縣
說明 / 特性:琥珀色澤的胡麻油,上品風味;隱約的香氣、 作為料理旨味添加;引起和食素材所需纖細的味道! 竹本胡麻油為日本料理與烘焙界高指標品牌;麵包甜點名師大廚指定用商品。
材質 / 規格:150g/瓶
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太香胡麻油 (客訂商品)
太香胡麻油
產地:日本愛知縣
說明 / 特性:琥珀色澤的胡麻油,上品風味;隱約的香氣、 作為料理旨味添加;引起和食素材所需纖細的味道! 竹本胡麻油為日本料理與烘焙界高指標品牌;麵包甜點名師大廚指定用商品。
材質 / 規格:1.65kg/桶
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竹本製菓用太白胡麻油
製菓用太白胡麻油
產地:日本愛知縣
說明 / 特性:竹本油脂株式會社為日本油脂第一品牌,嚴選非洲芝麻,低溫冷壓榨取的製菓用太白胡麻油,耐高溫且不易酸敗,廣泛使用於調理麵包以展現其淡淡香氣。
材質 / 規格:200g*10瓶/箱
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竹本製菓用太白胡麻油
製菓用太白胡麻油
產地:日本愛知縣
說明 / 特性:竹本油脂株式會社為日本油脂第一品牌,嚴選非洲芝麻,低溫冷壓榨取的製菓用太白胡麻油,耐高溫且不易酸敗,廣泛使用於調理麵包以展現其淡淡香氣。
材質 / 規格:1.65kg/桶
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