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為了滿足味蕾精細的消費者，需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色，請試試我們為您精選的材料。

  • 黃豆粉

    黃豆粉

    きな粉
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：其香氣十足 製作採用100%大豆，去皮粗磨，仔細品嚐有如堅果般芳香， 採用傳統直火烘烤方式製成所以風味濃郁⋯ 日本和菓尤為常見， 不論各式甜點麻糬、蕨餅、團子、冰淇淋等。
    • 材質 / 規格：1包2kg /1箱6包
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  • AOP奶油芋頭餡(糕餅專用)

    AOP奶油芋頭餡(糕餅專用)

    AOPバター入りタロ芋あん (製菓製パン向け）
    • 產地：台灣
    • 說明 / 特性：台灣檳榔心芋品種為主製作，肉質細緻粉質比例高，久煮後出現濃郁香氣，口感綿綿鬆鬆。輕啜大甲芋頭 加上邦菩禮奶油，香甜芋馥其奶香繚繞AOP奶油的芋頭餡成為最好選擇！
    • 材質 / 規格：1箱 8包 1包3公斤
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  • AOP紅豆鴛鴦餡(糕餅專用)

    AOP紅豆鴛鴦餡(糕餅專用)

    AOPバター入りこしあん (製菓製パン向け）
    • 產地：台灣
    • 說明 / 特性：台灣屏東紅豆 與 法國夏朗德AOP認證邦菩禮頂級奶油，以黃金比例製作..豆餡口感與質地絲滑柔順的和其天然的甜味..入口即化，體驗其奶油香的濃醇，與紅豆的芳香與甘甜
    • 材質 / 規格：1箱 8包 /1包3公斤
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  • 秩父味噌(紅味噌)

    秩父味噌(紅味噌)

    あちゃむし （赤みそ）
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：日本秩父B級美食，在日本觀光客裡超人氣、享譽國際口碑名品。料理調理、醃漬物、製作味噌豚肉漬け､味噌炸豬排、拉麵、洋式和式料理 甜點、麵包 、餅乾、仙貝、お菓子
    • 材質 / 規格：1箱6盒 1盒750G
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  • 荔枝玫瑰餡

    荔枝玫瑰餡

    ローズライチあん
    • 產地：越南
    • 說明 / 特性：歐洲最具經典「荔枝玫瑰」與亞洲文化獨有「小豆餡」結合法國玫瑰原料和天然荔枝果泥揉入餡中，華麗香味的餘暉更加提升了小豆的餡味。
    • 材質 / 規格：3kg/包
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  • 紅豆餡 ( 低糖 )

    紅豆餡 ( 低糖 )

    小豆あんこ（低糖）
    • 產地：台灣
    • 說明 / 特性：紅豆鴛鴦餡豆沙是嚴選屏東紅豆煮沸後加糖與海藻糖揉製成。有濃郁的紅豆味，製作各種日式點心或中式漢餅的主要原料，如月餅、饅頭、銅鑼燒、車輪餅、大福和羊羹等。
    • 材質 / 規格：3kg/包
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