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品牌名稱

艾迪科ADEKA

1917年創業度的ADEKA,在化學領域、食品領域擁有超過百年的歷史龍頭企業之一。ADEKA抱持「與世界同行」「Add Goodness」的理念,全球化經營。致力於研發低反式脂肪的多功能油脂、人造奶油等烘焙食品的原物料。其高辨識度品牌「RISUBRAND」為享譽日本、全世界的知名品牌、擁有多項合認證,如歐盟食品飲料業證、清真認證、猶太食品認證,與RSPO多合格證明。亦取得目前食品高標準「潔淨標章Clean Label 」認證標章。除此之外,為其量身訂製油脂的客製化服務;顧客遍佈全世界,為各食品烘產業,提供各式穩定原料。

  • 艾迪科大地白油

    艾迪科大地白油

    ADEKA ショートニング
    • 產地:馬來西亞
    • 說明 / 特性:純粹的植物性油脂,擁有較低反式脂肪,且有絕佳化口性。具有完美的打發性,適當的起泡性油脂。製作的成品入口同時,良好的分散性,減少過重油膩感。
    • 材質 / 規格:15kg/箱
  • 艾迪科FN-HB瑪琪琳人造奶油

    艾迪科FN-HB瑪琪琳人造奶油

    ADEKA ショートニング
    • 產地:馬來西亞
    • 說明 / 特性:marvelous油脂為日本得獎之一產品。為業界知名代表作,增加製品的柔軟與濕度使產品延緩老化,維持鮮度高達六日。麵團經過冷凍,不易產生裂痕。
    • 材質 / 規格:15kg/箱
  • 艾迪科調合人造奶油(無鹽)

    艾迪科調合人造奶油(無鹽)

    ADEKA コンパウンド無塩マーガリ
    • 產地:馬來西亞
    • 說明 / 特性:擁有無鹽奶油般的香氣與口感,廣泛運用烘焙食品,不遜色於其他食用油脂,特別在香氣維持與表現。例如:餅乾、麵包、派塔、蛋糕與糕餅類食品。在日本受歡迎產品之一。
    • 材質 / 規格:15kg/箱
  • 艾迪科調合人造奶油(片狀)

    艾迪科調合人造奶油(片狀)

    ADEKA コンパウンドマーガリン(シート)
    • 產地:馬來西亞
    • 說明 / 特性:帶有絕佳平衡的奶油風味,如天然奶油美味。操作具有相當良好的烘焙漲力、可塑性表現絕佳,為裹油、須延壓烘焙製品之理想選擇。
    • 材質 / 規格:15kg/箱
  • 艾迪科發酵乳調合人造奶油(片狀)

    艾迪科發酵乳調合人造奶油(片狀)

    ADEKA 発酵乳使用コンパウンドマーガリン(シート)
    • 產地:馬來西亞
    • 說明 / 特性:擁有特殊發酵風味調合人造奶油(片狀),擁有完美平衡奶油風味,製作產品有良好與穩固烘焙漲力表現,為丹麥類、可頌、蝴蝶酥等千層、裹油烘焙製品的最理想選擇。
    • 材質 / 規格:15kg/箱