利用嚴選的原料、秩父的美味水以及秩父盆地的溫差較大的氣候, 釀酒工人精心釀製出“秩父味噌”。我們以“安全放心”為座右銘 進行釀造,注重產品的特性和用途,以國產原料為主,把提供美味 和安全的產品放在首位。