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Agugiaro & Figna Molini / Le Sinfonie
Agugiaro & Figna Molini 是來自義大利的百年製粉企業，歷史可追溯至1831 年，由 Agugiaro 與 Figna 兩大家族各自創立，並於2003 年合併為今日的公司。總部位於帕爾瑪，在帕多瓦、帕爾瑪與翁布里亞設有 三座現代化製粉工廠，專注於高品質小麥研磨，深耕烘焙、餐飲與披薩領域。旗下品牌涵蓋多個專業系列: 包括知名 Le 5 Stagioni( 四季) 披薩粉、Le Sinfonie 烘焙專用粉，以及整合研磨技術打造的 MIA 系列。產品廣泛應用於義式披薩、 歐式麵包、甜點餐飲，並出口至全球 90 多個國家，深受專業烘焙師與廚師信賴。Agugiaro & Figna 堅持傳統與創新並行，不僅導入全數位化管理系統，也設有自有研發實驗室，能依客戶需求量身訂製配方。 通過多項國際認證， 包括BRC、IFS、ISO 22000、SA8000 及FSC，全面符合食品安全與永續管理標準。秉持「將麵粉轉化為價值」的核心理念，Agugiaro &Figna 不只是製粉商，更是結合土地、職人與未來願 景的烘焙夥伴。作為義大利製粉文化的重要代表，其專業實力與品質保證早已獲得全球市場的高度肯定。
