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品牌名稱

INGRA BROZZI

INGRA BROZZI S.p.A. 專業從事動物性油脂加工,如今已成為該領域具有領導地位的工業企業。 「INGRA」是「Industria Nazionale Grassi Alimentari」(義大利國家食用油脂工業)的縮寫,後面加上 BROZZI,這個姓氏承載著家族的傳承,也代表著企業一路發展至今的歷史。 Oliviero、Enrico 和 Walter 三兄弟創立了這家公司,如今則由新一代家族成員 Franco、Piergiorgio 和 Barbara 共同經營。 一切始於肉品加工事業。1920 年代,Dante Brozzi 與妻子 Dirce 在 Cogozzo 和 Viadana 開設了兩家肉品店。 他們深諳肉品加工技術,製作的義式臘腸(Salami)及小型義式香腸(Salamelle)皆遵循傳統工藝,產品品質精良,令人難以忘懷。 1947 年,第三家肉品店於 Viadana 市中心的 Cavallotti 街開幕。 當時正值養豬與豬肉加工產業蓬勃發展的年代,三兄弟因此萌生了一項極具前瞻性的想法:將動物性油脂加工成豬油(Strutto)。 1951 年,Brozzi F.lli 正式以合夥企業形式成立;1964 年改組為無限公司,隨後於 1976 年轉型為 INGRA BROZZI 股份公司。 自 1970 年起,公司位於義大利摩德納省(Modena)Concordia sulla Secchia 的工廠正式投入營運,業務涵蓋多個市場領域,包括畜牧飼料、寵物食品(Pet Food)及肥料產業。