Products

品牌名稱

Il Granaio delle Idee

Il Granaio delle Idee 創立於 1998 年,來自義大利的專業烘焙原料製造商,以 Clean Label 潔淨標示為核心理念,專精於酵素技術與活性乳酸菌應用,開發天然烘焙改良劑及多元預拌粉,產品涵蓋麵包、甜點與披薩領域,致力於減少化學添加物與乳化劑的使用,為專業烘焙提供創新且高品質的製作方案。

  • 義大利潘娜特1號

    義大利潘娜特1號

    Panett-1Plus2
    • 產地:義大利
    • 說明 / 特性:以天然酵素技術,為長時間發酵而生。 專為 Panettone 等大型發酵糕點開發,幫助呈現麵團產生細緻柔軟的組織、提升口感,與良好回彈性,並維持理想口感,延長美味保存期
    • 材質 / 規格:200g/包