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大溪地香草
「我們追求最高級的天然香草莢」。大溪地香草最初由法國哈梅林海軍上將，於1848年引進波利尼西亞，在這片美麗異國的島嶼中，大溪地富饒的土壤能培育出香氣濃郁的香草植物，不同於其他香草品種，大溪地香草莢在果肉成熟時，果皮不會裂開，因此香草依舊飽滿鮮嫩，氣味細膩曼妙。為保持香草的完美品質，種植地選在茂密的林地中，確保有機栽種，當香草莢達到完美的深棕色時才能採收，經過一連串發酵、乾燥及調理等步驟，層層把關，精挑細選，只留下頂級的香草產品能夠抵達到客戶手中。大溪地香草珍貴獨特的甜香，夾帶細膩溫潤的李子、甘草、櫻桃、巧克力、茴香與焦糖共同交織出無與倫比的高貴花果馨香，多層次的香氣堆疊出繽紛多彩的悠揚氣息，是您絕對不能錯過的感官饗宴。品質優異的大溪地香草，現今總產量不到全球香草總產量的1%，馥郁芬芳的迷人香氣，只消淺嚐便無法忘懷。現今，已成為多位知名主廚的最愛。
