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品牌名稱

七洋製作所株式會社

  自1960年代起,七洋製作所株式會社已生產超過一萬臺專業烤箱,供應西點麵包業界使用。歷經半個世紀的努力,七洋製作所株式會社的烤箱無論在烘焙界或餐飲業,皆享有最高效率與最佳穩定性的聲譽。隨著技術不斷升級,七洋仍持續研發更先進的烤箱,期待提供客戶最優質的產品,並期望藉由烤箱的生產建立起「製作絢麗美味甜點」的夢想。七洋製作所株式會社期許自身不僅是商業烤箱製造商,更希望能創造出最好的甜點和麵包,客戶的笑容是最大的收穫。為此,願能做出最精密的烤箱,爭取質量控制、品質提升。此外,更積極參與南霸學校和冷凍麵團的開發,以支持店舖的繁榮,達到共存共榮、永續發展的目標。七洋製作所株式會社希望更多的人能夠享受得到美味的甜食,讓甜食為您點綴出夢幻般的生活。

  • 隧道爐

    隧道爐

    ロングスルーオーブン
    • 產地:日本(七洋製作所製造)
    • 說明 / 特性:別於一般隧道爐,此款採用特殊玻璃結構,可清晰看見爐內烘烤狀況;詳細的溫度控制面板、完善的溼度控制系統及烘烤數據記憶功能,使製作更加流暢,做出完美無瑕的商品。
  • ZEN蒸烤箱

    ZEN蒸烤箱

    スチームラックオーブン
    • 產地:日本(七洋製作所製造)
    • 說明 / 特性:日本烤箱領導名牌開發的新商品,裝載高效能的蒸氣鍋爐,可縮短烘烤時間,使製品保有水分;烘烤時層架於爐內自動旋轉,均勻加熱,不易產生色差。為劃時代的新型蒸烤箱。
  • BACKEN、南蠻窯

    BACKEN、南蠻窯

    バッケン、南蛮窯
    • 產地:日本(七洋製作所製造)
    • 說明 / 特性:密閉式設計使熱度均勻、不易放熱,極佳的溼度控管,可提升商品品質。BACKEN與南蠻窯外觀相同。
    • 材質 / 規格:前者適用洋菓子及法式甜點等;後者爐底可拖曳,適用長崎蛋糕等。