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品牌名稱

DLA Naturals

始於1939年的比利時,以家族企業為根基,品牌至今約80年歷史,累積無數經驗,淬煉果餡、果醬等製菓烘焙製造公司。現今第四代領導核心;並於20年前由比利時公司總部增設亞洲據點-菲律賓;帶來同步歐洲製造規模;同一原料延續歐洲工匠品質。現今、倚著豐富經驗,同等原料資源、果實,皆來自世界各地-首選優質果園農場,蒐羅五大洲,超過40國,嚴選給要求的烘焙職人。為製菓、麵包烘焙甜點產業,不斷開發新商品。同時,並為解決烘焙產業問題,不斷提案與更新!只有最尖端的研究開發團隊,以其為中心FSSC22000為標準,追循嚴格高標準,並拓展產品開發與製造。

  • DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA ホワイトチョコレート30%
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:精緻乳狀,堅持法國牛奶與天然波本香草種,在伊娃娜白巧克力帶出其平衡。可可產區源自迦納地區。
    • 材質 / 規格:2kg /包
  • DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLAダーク チョコレート58%
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:堅持比利時傳統優質巧克力。此黑巧克力可輕易配合於每一道食譜。可可豆產地來源於馬達加斯加、迦納、拉丁美洲厄瓜多。帶有苦味、可可味強、散發柔和花香。
    • 材質 / 規格:2kg /包
  • DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA ダークチョコレート72%
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:瑪雅娜黑巧克力體現新鮮可可味,略帶水果酸與淡淡堅果味;適用任何黑巧單品或甜點製作。可可豆產地來源於迦納地區。
    • 材質 / 規格:2kg /包
  • DLA 鏡面果膠

    DLA 鏡面果膠

    コールドジェリ
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:即用型果膠,透明無味、保水力高,故亦可裝飾在冷凍半成品上。滑順質地,效果如光亮鏡面般;使用在塔類 、蛋糕甜點淋面 、新鮮水果上等。
    • 材質 / 規格:7kg斤/桶
  • DLA 耐凍鏡面果膠

    DLA 耐凍鏡面果膠

    コールドジェリ 耐凍タイプ
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:滑順質地,效果如光亮鏡面般;使用在塔類 、蛋糕甜點、淋面 、新鮮水果上等,強調耐凍作用、成品光澤感防止水果乾燥。
    • 材質 / 規格:7kg斤/桶
  • DLA 杏桃風味果膠

    DLA 杏桃風味果膠

    アプリコット グラジェリ
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:以水稀釋率50~100%,可加熱、加水型。特性穩定、極易操作,非常受歡迎!相較市場上其他同類商品,DLA杏桃果膠融化更快且可添加很多水操作! 成品可冷藏、冷凍保存。
    • 材質 / 規格:7kg斤/桶
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