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品牌名稱

DLA Naturals

始於1939年的比利時，以家族企業為根基，品牌至今約80年歷史，累積無數經驗，淬煉果餡、果醬等製菓烘焙製造公司。現今第四代領導核心；並於20年前由比利時公司總部增設亞洲據點-菲律賓；帶來同步歐洲製造規模；同一原料延續歐洲工匠品質。現今、倚著豐富經驗，同等原料資源、果實，皆來自世界各地-首選優質果園農場，蒐羅五大洲，超過40國，嚴選給要求的烘焙職人。為製菓、麵包烘焙甜點產業，不斷開發新商品。同時，並為解決烘焙產業問題，不斷提案與更新！只有最尖端的研究開發團隊，以其為中心FSSC22000為標準,追循嚴格高標準，並拓展產品開發與製造。

  • DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA ホワイトチョコレート30%
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：精緻乳狀，堅持法國牛奶與天然波本香草種，在伊娃娜白巧克力帶出其平衡。可可產區源自迦納地區。
    • 材質 / 規格：2kg /包
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  • DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLAダーク チョコレート58％
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：堅持比利時傳統優質巧克力。此黑巧克力可輕易配合於每一道食譜。可可豆產地來源於馬達加斯加、迦納、拉丁美洲厄瓜多。帶有苦味、可可味強、散發柔和花香。
    • 材質 / 規格：2kg /包
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  • DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA ダークチョコレート72%
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：瑪雅娜黑巧克力體現新鮮可可味，略帶水果酸與淡淡堅果味；適用任何黑巧單品或甜點製作。可可豆產地來源於迦納地區。
    • 材質 / 規格：2kg /包
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  • DLA 鏡面果膠

    DLA 鏡面果膠

    コールドジェリ
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：即用型果膠，透明無味、保水力高，故亦可裝飾在冷凍半成品上。滑順質地，效果如光亮鏡面般；使用在塔類 、蛋糕甜點淋面 、新鮮水果上等。
    • 材質 / 規格：7kg斤/桶
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  • DLA 耐凍鏡面果膠

    DLA 耐凍鏡面果膠

    コールドジェリ 耐凍タイプ
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：滑順質地，效果如光亮鏡面般；使用在塔類 、蛋糕甜點、淋面 、新鮮水果上等，強調耐凍作用、成品光澤感防止水果乾燥。
    • 材質 / 規格：7kg斤/桶
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  • DLA 杏桃風味果膠

    DLA 杏桃風味果膠

    アプリコット グラジェリ
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：以水稀釋率50~100%，可加熱、加水型。特性穩定、極易操作，非常受歡迎！相較市場上其他同類商品，DLA杏桃果膠融化更快且可添加很多水操作！ 成品可冷藏、冷凍保存。
    • 材質 / 規格：7kg斤/桶
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