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巧舜Weiss chocolate 冬季示範chef Gregory Doyen 巧克力仿真水果 示範
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確保頂級 也創造頂級—
🇫🇷法國百年逸品巧克力Weiss🇫🇷
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坐擁12萬以上粉絲高人氣Gregory Doyen
甜點示範
關於Weiss chocolate
1882年 ,法國 Saint-Etienne出身的Eugène Weiss 創辦了Weiss chocolate
擁有136年的歷史 ,持續不斷受世界一流甜點職人的信賴。
傳統的自家焙煎,引出可可豆最佳香味和風味。從將三種產地以上的可可豆 選別到焙煎,粉砕到調溫,並使用100%可可脂。
百年來,深受法國及歐洲各地的米其林餐廳、甜點廚藝學校、五星級飯店主廚指定使用巧克力;有巧克力界LV之稱,逸品巧克力。
2014年 更被法國「無形文化財企業EVP」頒予最高技法殊榮
擁有超高人氣Gregory Doyen主廚
特別為 精品Weiss ✖︎ 魅 力 引 出
示範各種巧克力為主 秋冬味覺新作,
身為甜點職人的你,別輕易錯過!
詳情洽 巧舜 台北/ 台中 業務、或電話
(02)2270-5588
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