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一年超越一年 、專注麵包冠軍職人:大澤秀一

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水種粉 多變運用 :

如抹茶 、咖啡粉等 風味

液態可以鮮奶油、果泥取代使用

💧接近 湯種 的 理想口感

💧無需複雜 操作

💧品質穩定

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群馬製粉 黃豆粉 即使 經過高溫烘烤 ,

保留 濃郁風味

加映 :: 黃豆粉紅豆餡麻糬 夾心法棍 🥖

全場美味 讚不絕口 🥹

對於食材細心 講究、麵團細節與流程操作,大澤主廚

🆕\新品麵粉 同步名店!/ 🆕

👦🏻頑皮男孩

高吸水量, 良好抗冷凍性,

所製作出來吐司 口感 軟Q , 抗老化!

吐司 美味 再升級

🦩鶴之舞

擁有無可取代 優異 表現

擁有低粉的化口性、中粉的斷口性,

同時擁有 高粉的膨脹性!

🥖 造就 最適合 亞洲人的美味 法棍

酥脆、好咀嚼、不傷牙嘴

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