活動訊息

Aniello di Caprio主廚 講述其原因，柏札萊 Brazzale奶油其迷人之處：

在於除了低熔點、化口極佳、風味，賦予潘娜朵妮 Panettone 更美味化口是關鍵之一，無需再加熱潘娜朵妮，使得成品化口性與香氣十足

《 受潘納朵妮世界比賽 青睞 並指定使用 奶油》

其出色風味 異於法系 精品 奶油，特點奶油在舌尖，吃完無油膩感

濃厚奶香與 無負擔的清爽感同時並存！

初嘗 柏札萊奶油的在場主廚 、師傅也為之驚艷；此即講習內容豐富細節滿滿，在場好評！特別感謝老師無私分享與交流

希望會後，各主廚師傅，也能吸收並製作屬於自己潘娜朵妮！

——————————————————-

特別感謝

副廚Lucia Morone

柏札萊奶油窗口

協助的幕後團隊人員與翻譯，與遠到而來Chole 老師！

歡迎 潘娜朵妮原材料 、包材、相關設備等洽詢巧舜業務，或（02）2270-5588