活動訊息

相較於一般動植物鮮奶霜，

它能凸顯濃郁北海道乳香與滑順口感。

同時 大幅提升「穩定性」、「打發效率」、「冷凍保存性」與「成本控管彈性」等多重關鍵指標。

即使經歷冷凍再解凍，亦能維持柔滑質地與自然乳香，無塌陷，完美對應冷鏈與常溫配送需求。

實務應用上，其高彈性與自由度尤為出色。

搭配不同乳脂濃度與產地的動物性鮮奶油（如明治金標）輕盈打發，能因應品牌定位調整乳脂比例與風味強度，打造出專屬於自家風格的「客製化鮮奶霜」：濃郁如法式，輕盈如日式，皆能自由實現。

製作更穩定，成本更可控，風味更具辨識度

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發表時間

7/4 台中場 13:00-

7/11 台北場 13:00-

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報名條件

艾迪科脂肪抹醬EX (奶霜混和液) 1罐 + 明治北海道35%鮮奶油 (金標) 1罐

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或電話（02）2270-5588