第一線使用者的實務視角,
深入剖析「高機能混合型液態鮮奶油」在烘焙與甜點製程中的特性、優勢與應用邏輯
✦ 不再受限的自由變化
✦ 創造獨家風味
報名成功的師傅/主廚請留意:
台北場|明日(週二)
台中場|週四
09:30 開放入場|務必準時報到
10:00 準時開課