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用感性,把麵包做到出神入化

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這次講習以「 #春之戀 」、「 #萬燈 」、「 #夢日月 」三款旭製粉製作了超過20款麵包品項。主廚大讚「 #DLA70檸檬果餡 」能讓南島布里耶的水果內餡風味層次更提升;甫出爐的黑芝麻核桃法國麵包上塗上「 #竹本太香胡麻油 」後,香氣濃郁是麵包美味的秘密武器。

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