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身為法國頂尖冰淇淋與甜點大師，Alain是少數同時擁有— 「法國最佳工藝師 (MOF)」與「世界冰淇淋冠軍」兩項最高榮譽的傳奇職人。

在打造極致口感的路上，La Fruitière #拉馥隄耶 一直是他冰品甜點創作的 #指定使用果泥品牌 。講習會應用了草莓、覆盆子、芒果等熱銷的果泥口味，製作出多款口感與視覺都令人驚豔的冰品！

用冰淇淋大神指定使用的果泥，做出神級冰淇淋

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