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港式鴛鴦茶遇上調酒師的詮釋，會變成什麼樣子？
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BAR MASTERS 的特調「Café Revival 夜色回歸」以港式鴛鴦茶為靈感，將(伯爵)紅茶利口酒與咖啡結合，再淋上一層加入柳橙果泥的明治鮮奶油奶蓋，輕柔細緻的口感，把底層的茶與咖啡溫柔包覆，喝起來層次馥郁。
➤調酒師亀山心得：明治金標35%鮮奶油的口感比一般日本市售動鮮更輕盈，和柑橘類搭配也穩定不容易分離，能讓調酒的風味表現更豐富。
BAR MASTERS
東京都世田谷区玉川3-11-6 サンワビル2F
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