玄瀞的威士忌焦糖布丁用明治35%鮮奶油製作，布丁體柔順細膩，入口就化。上頭那球打發鮮奶油剛好襯托焦糖的微苦和威士忌幽深的香氣，是大人系甜點的cherry on top!
➤小黑師傅心得：明治鮮奶油是北海道的乳源，風味濃郁卻不厚重，很喜歡打發後那種雲朵般的輕盈口感。
玄瀞菓子屋
臺北市中山區松江路431巷26-1號
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