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能讓 Pierre Hermé 與 Philippe Conticini 高度評價的日本甜點師 吉田守秀 主廚

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這次講習將 解析主廚對 法式甜點的 技術觀點、風味構築、

比例思維與作品邏的核心價值

👨‍🍳請已完成報名的主廚/師傅留意以下資訊:

🔺 台北場|5/28

🔺 台中場|5/29

【入場與上課時間】

🔺09:30 開放入場

🔺10:00 準時開始講習