活動訊息

活動時間：2016/11/25
活動地點：巧舜企業烘焙教室
主廚介紹：池田裕之 IKAEDA HIROYUKI

1994年

AUX BACCHANALES的麵包主廚，專營處理店面的裝潢及麵包的菜單開發。

2000年

設立諮詢公司 《LEVANTE》，同年4月開發《橫須賀咖哩麵包店》的菜單系統；

6月 擔任各大名店、菜單開發顧問。

2003年3月

創立佐野銀座BAKERY;於講談社的《TOKY01週間》雜誌

2005年4月

BOUKANGERIE L' est 開幕。

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