活動訊息

活動時間：2017/07/18
活動地點：巧舜企業烘焙教室
主廚介紹：松尾裕生 YUKI MATSUO
在日本神戶的知名法國麵包專賣店「BIGOT」進修。

2014年4月 recolte開店

擔任老闆主廚。法文recolte的意思是「收穫」。店內採用開放式廚房，不僅能讓客人吃得安心，也能建立輕鬆談天的氛圍。

2013年9月 KOBE麵包計畫

松尾師傅在內，共計8名麵包師傅一同參與，並邀請到西川功晃師傅，擔任特別顧問。希望透過這個企劃，將神戶的麵包文化發揚光大！

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