活動訊息

「微笑烘焙的麵包店」

是Saffron想傳達的核心理念。
位於 日本本州島中部的新潟縣，每年有長達半年的雪季，純淨高山雪水與日夜溫差，韻孕出最頂級食材。

師傅堅持「生產線」、「美味」、「新鮮出爐」等三大要素，使用石窯柴燒麵包保有天然麵香，外酥內軟超彈牙！能夠提供麵包產線有200種以上，不論何時來到都能找到自己想要吃的麵包 。

5/30、5/31巧舜榮幸能邀請到Saffron"山崎繁人"跨海來台！舉辦2場麵包示範講習會，親自示範15組麵包 ，分享經驗給大家，歡迎報名。

示範菜單


吐司麵團 (食パン生地)
1.ベーコンエッグ 不一樣的培根蛋吐司
2.オニオンブレッド 原味洋蔥麵包
3.きのこグラタン 奶香焗菇麵包
4.Aランチ 午餐麵包Ａ
5.Bランチ 午餐麵包Ｂ
6.ツナグラタン 奶香焗鮪（魚）麵包

軟歐調理麵糰 (ハード生地) 
7.バジルトマト 蕃茄羅勒硬式麵包
8.キノコのピザ 菇菇比薩
9.たらもチーズ 魚子起司麵包
10.メキシカン 墨西哥麵包
11.ジェノベーゼ 香蒜羅勒麵包

法國麵包麵糰 (フランス生地) 
12.小ちゃいチーズフランス 小起司法國麵包
13.塩バターあんぱん 鹽奶油法國麵包
14.ベーコン 培根法國麵包
15ソーセージ 香腸法國麵包

 講習日期：
　 臺北5月30日／臺中5月31日

 講習地點：
　 臺北：新北市土城區中華路一段56巷51號
　 臺中：臺中市大里區仁化工十二路97號

 講習時間：10：00 – 17：00
 報名電話：（02）2270-5588
 傳真專線：（02）2270-5488

  詳情洽 巧舜 台北/ 台中 業務、或電話（02）2270-5588
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