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西田喜孝 × 製菓用太白胡麻油商品提案

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講習日期
2018/8/3 

 

講習地點
臺中烘焙教室
(臺中巿大里區仁化工十二路97號)

 

甜點主廚
西田喜孝 KONDITOREI NISHIKIYA

 

講習時間
10:00 - 17:00

 

報名專線
(02)2270-5588

 


上質な風味と素材の良さ引き立て

製菓用太白胡麻油商品提案 僅此一場!請儘速報名!
  
再次力邀來自東京世田谷創業80年,  
由第三代接棒的經營者兼甜點製作部長西田喜孝。  
現任織田製菓專門學校講師,並為全日本專業甜點師傅而開設的講習會中擔任年約20場以上的講師。  
目前也在日本知名的3間點心製造公司擔任技術顧問、給予技術上的各種建議。  
『Konditorei Nishikiya』中販售的商品以傳統蛋糕為首,也接受委託製作電視節目的大型裝飾蛋糕與各界名的人生日蛋糕。

  
授賞經歷
1992年 東日本蛋糕競賽 會長授賞
1993年 東日本蛋糕競賽 金賞授賞
  
★ 推薦參加對象:飯店、烘焙店(實體店面或工作室)之師傅或經營者。
     
名 額 有 限 , 報 名 要 快 。
  
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 示範菜單:
  
太白胡麻戚風蛋糕(ごま味太白シフォンケーキ) 
 瀨戶內海檸檬蛋糕(レモンケーキ) 
南瓜起司蛋糕(フロマージュパンプキン) 
葛粉巧克力餅乾(くず粉ショコラクッキー)
太白啾拿棒(太白チュロス) 
太白水果奶醬泡芙(太白シュークリーム) 
杏仁水果塔(フルーツタルト)
法式芝麻杏仁奶凍(ごまのブランマンジェ)
  
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 講習日期:
  臺中→2018年8月3日

 講習地點:
  臺中烘焙教室→臺中巿大里區仁化工十二路97號

 講習時間:10:00 – 17:00

 報名電話:(02)2270-5588

 傳真專線:(02)2270-5488

 報名請聯繫負責的業務或直撥巧舜公司專線。