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產品介紹

果泥類

嚴選符合國家食品標認證的天然高品質果泥，無論是常見口味或獨創風味都是您製作烘焙甜點、調酒及冰淇淋提升風味的一大素材。

  • 拉馥隄耶鳳梨(波蘿)果泥

    拉馥隄耶鳳梨(波蘿)果泥

    パイナップルピューレ
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：選自哥斯大黎加的鳳梨，使用精製過程短的蔗糖，使生產的果泥具有淡淡花香鳳梨風味，口味奇特，適用於冰淇淋、調酒、手工巧克力內餡等各類甜點。
    • 材質 / 規格：1kg*6盒/箱
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  • 拉馥隄耶紅心番石榴果泥（無加糖）

    拉馥隄耶紅心番石榴果泥（無加糖）

    無加糖ピンクグアバピューレ
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：使用非洲各種紅心番石榴精煉而成。
    • 材質 / 規格：1kg*6盒/箱
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  • 拉馥隄耶木瓜果泥

    拉馥隄耶木瓜果泥

    パパイヤピューレ
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：精選印度木瓜，凸顯前調尾韻如杏桃風味。除了常見木瓜牛乳搭配，現在還可以豐富你的夏天菜單、開發熱帶調飲、調酒、熱帶、奶酪、義式冰淇淋等
    • 材質 / 規格：1kg*6盒/箱
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  • 拉馥隄耶仙人掌果泥（無加糖）

    拉馥隄耶仙人掌果泥（無加糖）

    無加糖サボテンピューレ
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：嚴選中南美洲多刺仙人掌果實無添加任何糖，新鮮且獨特的草本香味，尾韻帶有發酵的酸味；在台灣其實不陌生:如澎湖最為有名冰品，便是仙人掌義式冰淇淋。
    • 材質 / 規格：1kg*6盒/箱
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  • 拉馥隄耶小金桔果泥(無加糖)

    拉馥隄耶小金桔果泥(無加糖)

    無加糖カラマンシーピューレ
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：味酸中带有微微的甜度，在夏季為消暑、解渴逸品。應用在料理調味有去膩功效；皮薄酸味重非常適合用刺激味蕾，用味覺探測出酸的層次變化，是法國的人氣商品之一。
    • 材質 / 規格：1kg*6盒/箱
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  • 拉馥隄耶柑橘果泥（無加糖）

    拉馥隄耶柑橘果泥（無加糖）

    無加糖マンダリンピューレ
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：不添加蔗糖。使用西西里島柑橘。
    • 材質 / 規格：1kg*6盒/箱
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