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產品介紹

水果類

水果跟堅果在烘焙料理時，是最容易感受出品質好壞的食材，我們嚴選優質品牌，帶給你最親近大自然的美味。

  • DLA50黑櫻桃果餡

    DLA50黑櫻桃果餡

    フルーツフィリングダークチェリー50%
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：適用丹麥麵包、派皮、塔類、冰淇淋、蛋糕、填餡裝飾等豐富調味。因具良好耐熱性操作便利，所以二次加工烤成，也可維持鮮豔顏色、保形性佳！
    • 材質 / 規格：6KG/桶
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  • 冷凍覆盆子果粒(整顆)

    冷凍覆盆子果粒(整顆)

    フランボワーズ(冷凍ホール）
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：發跡於法國布列塔尼的拉馥隄耶果泥公司，運用高性能的加工製法與搭配新型殺菌系統，保留新鮮的天然風味，適用於冰淇淋、調酒、手工巧克力內餡等各類甜點。
    • 材質 / 規格：500g*6包/箱
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  • 冷凍草莓果粒

    冷凍草莓果粒

    ストロベリー（冷凍ホール）
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：發跡於法國布列塔尼的拉馥隄耶果泥公司，運用高性能的加工製法與搭配新型殺菌系統，保留新鮮的天然風味，適用於冰淇淋、調酒、手工巧克力內餡等各類甜點。
    • 材質 / 規格：1kg*10包/箱
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  • 冷凍森林苺(綜合)果粒

    冷凍森林苺(綜合)果粒

    フォレストフルーツ（冷凍ホール）
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：選用契作的黑莓、藍莓及紅醋栗等綜合水果，運用高性能的加工製法與搭配新型殺菌系統，保留新鮮的天然風味，適用於冰淇淋、調酒、手工巧克力內餡等各類甜點。
    • 材質 / 規格：1kg*5包/箱
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  • 冷凍藍莓果粒

    冷凍藍莓果粒

    冷凍ブルーベリー
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：外表看似小葡萄的藍莓口感微酸中帶些許甜味，有滿滿水分，口 感柔軟容易食用，幾乎吃不到籽，廣泛運用，如果醬、內餡等。 也可以直接品嚐。
    • 材質 / 規格：1kg×5 包/ 箱(5kg)
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  • 冷凍覆盆子（碎粒）

    冷凍覆盆子（碎粒）

    ラズベリークランブル
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：保留覆盆子果實新鮮的天然風味， 擁有酸中帶甜的絕妙滋味。
    • 材質 / 規格：1kg×5 包/ 箱(5kg)
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