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產品介紹

水果類

水果跟堅果在烘焙料理時，是最容易感受出品質好壞的食材，我們嚴選優質品牌，帶給你最親近大自然的美味。

  • 冷凍森林苺(綜合)果粒

    冷凍森林苺(綜合)果粒

    フォレストフルーツ（冷凍ホール）
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：選用契作的黑莓、藍莓及紅醋栗等綜合水果，運用高性能的加工製法與搭配新型殺菌系統，保留新鮮的天然風味，適用於冰淇淋、調酒、手工巧克力內餡等各類甜點。
    • 材質 / 規格：1kg*5包/箱
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  • 冷凍藍莓果粒

    冷凍藍莓果粒

    冷凍ブルーベリー
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：外表看似小葡萄的藍莓口感微酸中帶些許甜味，有滿滿水分，口 感柔軟容易食用，幾乎吃不到籽，廣泛運用，如果醬、內餡等。 也可以直接品嚐。
    • 材質 / 規格：1kg×5 包/ 箱(5kg)
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  • 冷凍覆盆子（碎粒）

    冷凍覆盆子（碎粒）

    ラズベリークランブル
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：保留覆盆子果實新鮮的天然風味， 擁有酸中帶甜的絕妙滋味。
    • 材質 / 規格：1kg×5 包/ 箱(5kg)
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  • 冷凍蔓越莓果粒

    冷凍蔓越莓果粒

    冷凍クランベリー
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：顏色鮮紅、口感微酸，可用於製作果醬、果汁、果乾等食品，也 因為其營養價值高，常常被應用成保健食譜
    • 材質 / 規格：1kg×5 包/ 箱(5kg
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  • 冷凍黑櫻桃果粒

    冷凍黑櫻桃果粒

    ブラックシェリー（冷凍ホール）
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：發跡於法國布列塔尼的拉馥隄耶果泥公司，運用高性能的加工製法與搭配新型殺菌系統，保留新鮮的天然風味，適用於冰淇淋、調酒、手工巧克力內餡等各類甜點。
    • 材質 / 規格：1kg*5包/箱
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  • 阿葛麗蒙塔娜水果蜜餞

    阿葛麗蒙塔娜水果蜜餞

    ミックスフルーツサラダ
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：選自義大利西西里島的新鮮冷凍莓果，粒粒分明，充份展現水果本身的香味及美味！晶瑩剔透的水果蜜餞，可依個人喜好另外添加洋酒醃漬。
    • 材質 / 規格：3kg*2袋/箱
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