產品介紹
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榛果粒
伊産ヘーゼルナッツホール皮剥
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：歐洲自古食用的堅果也作藥用；比起其他堅果，味道相較強烈!是歐洲廣幅使用堅果之一、搭配果乾、製作麵包等廣泛使用添加風味
- 材質 / 規格：2.5kg*4包/箱
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義大利西西里島杏仁粒
イタリア シチリア島 アーモンドホール
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：西西里島產杏仁形狀較為扁平，杏仁味更加濃厚，且油脂較多、帶有甜味，就算加工成烘焙用杏仁粉也不會減損杏仁的美味和風味，無論是用於裝飾糕點或料理製作都沒問題。
- 材質 / 規格：2.5kg/袋
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義大利西西里島杏仁粉
アーモンドプードル（皮剥）
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：產自義大利西西里島的杏仁，油脂成份高且富有甜味，故其口感和香氣更為濃郁，可讓烘焙產品呈現更深層風味。
- 材質 / 規格：1kg*10袋/箱
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杏仁醬
皮剥アーモンド生ペースト
- 產地：日本
- 說明 / 特性：產自義大利西西里島的杏仁，油脂成份高且富有甜味，故其口感和香氣更為濃郁，可讓烘焙產品呈現更深層風味。
- 材質 / 規格：1kg/袋
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阿葛麗蒙塔娜開心果醬
ピュアピスタチオペースト
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：嚴選100%產自義大利的開心果研磨而成，絲柔滑順的質地，搭配天然色澤與芬芳、每口飽含濃醇的滋味，可突顯出義式冰淇淋、甜點製品的特殊風味。
- 材質 / 規格：1kg/罐
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Weiss加糖堅果粉「客訂商品」
weiss加糖プラリネパウダー「受注販売」
- 產地：法國
- 說明 / 特性：百年歷史的法國weiss，避免量產研磨破壞其風味，堅持傳統石磨技術，巧妙結合西班牙杏仁果及羅馬新鮮榛果，其粉狀的質地更利於專業美食的各項應用。
- 材質 / 規格：2kg/桶
