產品介紹
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西西里開心果醬
ピスタチオペースト(シチリア)
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：祖母綠般的開心果醬，採用100%西西里島開心果製成，口感濃郁滑順。適合用於義式冰淇淋、馬卡龍、卡士達麵包等，也能增添布蕾奶酪、起司蛋糕等甜點風味
- 材質 / 規格：1kg / 桶
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地中海開心果醬
ピスタチオペースト(地中海)
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：經過輕微烘烤與精細冷磨，保留自然濃郁的焦香，翠綠色極適合製作Gelato、馬卡龍、卡士達麵包及抹醬。也可增添布蕾奶酪、起司蛋糕等甜品風味，並常見於歐洲與義大利料理中。
- 材質 / 規格：1kg / 桶
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地中海開心果醬
ピスタチオペースト(地中海)
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：經過輕微烘烤與精細冷磨，保留自然濃郁的焦香，翠綠色極適合製作Gelato、馬卡龍、卡士達麵包及抹醬。也可增添布蕾奶酪、起司蛋糕等甜品風味，並常見於歐洲與義大利料理中。
- 材質 / 規格：200g/瓶
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ROMANA 羅馬納杏仁膏
マジパン(ロマーナ種)
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：來自義大利錫拉丘茲與拉古薩的古老阿沃拉杏仁，形狀矮圓不規則，擁有微苦風味，杏仁糖含量高達60%。適用於磅蛋糕、瑪德蓮等烘焙甜點，增添濕潤度與風味。
- 材質 / 規格：1kg / 包
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加州 去殼杏仁
アメリカ産アーモンドホール（皮つき)
- 產地：美國
- 說明 / 特性：經美國農業部認證，品質優良、風味純正，適合當健康零食或用於食品加工。酥脆香濃，可搭配巧克力、能量棒、烘焙食品及甜點，提升口感與營養價值。
- 材質 / 規格：規格 : 22.6kg
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加州 杏仁片
アメリカ産アーモンドスライス
- 產地：美國
- 說明 / 特性：精選杏仁片，酥脆細緻，帶有淡淡甜味，增添沙拉、穀物早餐的口感與營養，完美搭配蔬果與燕麥。亦可作為烘焙甜點裝飾，點綴蛋糕、餅乾，提升美感與風味，特別適合杏仁餅乾與馬卡龍。
- 材質 / 規格：厚度規格1.1~1.4mm 規格 : 11.35kg
