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產品介紹

乳製品類

乳製品扮演製作甜點麵包的關鍵角色，更是影響整個作品成敗最重要的一個環節。為了符合各種客層至甜點職人的需求，我們提供了各式優質的乳製品，用奶油香氣滿足您的味蕾。

  • 澳洲貝斯頓鮮奶油乾酪

    澳洲貝斯頓鮮奶油乾酪

    Beston's クリームチーズ
    • 產地：澳洲
    • 說明 / 特性：新鮮牛奶製成天然奶油乳酪，奶油乳酪具柔軟特性，故再加工或操作優異，同時維續保有濃稠質地，風味細膩保留。不論是烘焙、料理烹飪或是直接品嚐等…. 都能帶來 獨特美味
    • 材質 / 規格：2kg×8 條/ 箱；20kg / 箱
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  • 雪印北海道保久乳

    雪印北海道保久乳

    雪印 北海道牛乳
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：雪印北海道保久乳，是使用來自北海道的100% 生牛奶，可在室溫下儲存。能夠在各種餐飲場景中飲用，奶牛使馥郁芬芳的奶香中適用各種烘焙料，更增層次感。易操作。
    • 材質 / 規格：1Lｘ12罐／箱
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  • 雪印北海道發酵無鹽奶油

    雪印北海道發酵無鹽奶油

    雪印北海道はっ酵食塩不使用プリント
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：北海道乳源奶油，多間日本知名餐廳、烘焙甜點店、飯店指定使用日本北海道產奶油，是製作麵包和甜點的最佳產品。
    • 材質 / 規格：450g*30條/箱
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  • 綿雪奶霜10

    綿雪奶霜10

    綿雪10
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：乳脂含量10%的動植物混合性鮮奶油，使用來自北海道的新鮮乳源，口感清爽、化口性佳，清新淡雅的乳味，不膩口、不油膩，食用起來無負擔，能引出食材原本的美味。
    • 材質 / 規格：1L*12盒/箱
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  • 綿雪奶霜20

    綿雪奶霜20

    綿雪20
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：乳脂含量20%的動植物混合性鮮奶油，使用來自北海道的新鮮乳源，口感清爽、化口性佳，清新淡雅的乳味，不膩口、不油膩，食用起來無負擔，能引出食材原本的美味。
    • 材質 / 規格：1L*12盒/箱
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  • 雪印鮮奶油40

    雪印鮮奶油40

    （日）LLフレッシュホイップ40
    • 產地：日本愛知縣
    • 說明 / 特性：濃厚香醇的純乳脂肪鮮奶油，飄散乳香氣息，濃郁卻不膩口，適用於蛋糕捲、冰淇淋、蛋糕等或是中西式料理中。
    • 材質 / 規格：1L*8盒/箱
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