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產品介紹

乳製品類

乳製品扮演製作甜點麵包的關鍵角色，更是影響整個作品成敗最重要的一個環節。為了符合各種客層至甜點職人的需求，我們提供了各式優質的乳製品，用奶油香氣滿足您的味蕾。

  • 特濃雪印北海道100鮮奶油乾酪

    特濃雪印北海道100鮮奶油乾酪

    （日）北海道100クリームチーズ ロイヤルスノー
    • 產地：日本北海道
    • 說明 / 特性：選用100%日本北海道生乳和加氏乳桿菌，使馥郁芬芳的奶香中增添乾酪特有的味道，更增層次感。易操作。
    • 材質 / 規格：1kg*6袋/箱
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  • 生乳酪風味醬

    生乳酪風味醬

    フロマージュクリームレア
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：以生乳酪風味做為奶油乳酪基底的甜味起司餡。也適合搭配有酸味的水果、白豆沙餡等和風素材。有著絕佳的耐熱保形性，質感滑順，適合使用在各種菜單產品。
    • 材質 / 規格：500g*10袋/箱
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  • 豪達乾酪風味醬

    豪達乾酪風味醬

    お手軽チーズソフト　ゴーダチーズ入り
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：使用北海道產的豪達乳酪製作、運用長年培育的食品加工技術、給予均衡的乳酪風味。賦予耐熱性，無論是派或是麵包中當作餡料加熱調理。
    • 材質 / 規格：500g*10袋/箱
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  • 莫札瑞拉乾酪風味醬

    莫札瑞拉乾酪風味醬

    モッツァレラ入りソフトNP
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：「冰冷的狀態」「常温状態」「就算是加熱冷卻後」仍然保有可牽絲性質的軟式乳酪。美奶滋或是比薩醬等，容易與各種醬汁拌合的性質。使用莫札瑞拉乾酪製作。
    • 材質 / 規格：1kg*10袋/箱
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  • 比利時CS安格拉發酵有鹽奶油

    比利時CS安格拉發酵有鹽奶油

    有塩発酵バター
    • 產地：比利時
    • 說明 / 特性：質地細緻、口味豐富，使用最純最新鮮的牛奶製作而成。 適用於各種烘焙產品及料理。
    • 材質 / 規格：500g*24條/箱
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  • 比利時CS安格拉發酵無鹽奶油

    比利時CS安格拉發酵無鹽奶油

    発酵バター
    • 產地：比利時
    • 說明 / 特性：質地細緻、口味豐富，使用最純最新鮮的牛奶製作而成。 適用於各種烘焙產品及料理。
    • 材質 / 規格：500g*24條/箱
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