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產品介紹

乳製品類

乳製品扮演製作甜點麵包的關鍵角色，更是影響整個作品成敗最重要的一個環節。為了符合各種客層至甜點職人的需求，我們提供了各式優質的乳製品，用奶油香氣滿足您的味蕾。

  • 愛迪瓜果阿根廷奶油

    愛迪瓜果阿根廷奶油

    Adecoagroアルゼンチン産バター
    • 產地：阿根廷
    • 說明 / 特性：透過攪打和揉捏，確保脂肪由乳脂組成，提供最佳口感。選用牛奶經過巴氏殺菌處理，高效殺菌方法確保奶油的無菌和安全性。無添加物或雜質，操作性柔軟、大發性好、延展性好、風味清爽追求純淨口感。適合烘焙和甜點製作。
    • 材質 / 規格：25kg/箱
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  • 阿根廷奶油

    阿根廷奶油

    アルゼンチン産バター
    • 產地：阿根廷
    • 說明 / 特性：通過創新技術來實現該過程，混合兩種成分從而獲得獨特、實用、多功能的 100% 乳製品奶油。無論使用製作甜點烘焙或是鹹味料理，都非常適合
    • 材質 / 規格：25kg / 箱
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  • 紐西蘭奶粉

    紐西蘭奶粉

    ニュージーランド産粉乳
    • 產地：紐西蘭
    • 說明 / 特性：散發出自然乳脂芳香，呈現最真實鮮乳風味。其質地極細膩，溶解度絕佳特性， 有助於提高麵糰的水合度。 適用於甜點麵包操作，也非常適合於義式冰淇淋、冰菓製作。
    • 材質 / 規格：25kg / 包
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