• facebook

產品介紹

乳製品類

乳製品扮演製作甜點麵包的關鍵角色，更是影響整個作品成敗最重要的一個環節。為了符合各種客層至甜點職人的需求，我們提供了各式優質的乳製品，用奶油香氣滿足您的味蕾。

  • 巧紐無水奶油

    巧紐無水奶油

    バターオイル
    • 產地：紐西蘭
    • 說明 / 特性：適用於蛋黃酥、鳳梨酥等酥皮產品。是中式點心的好夥伴。採用紐西蘭乳源製成，化口性佳且擁有獨特奶香味。
    • 材質 / 規格：1kg /盒；18kg /桶
    訂購洽詢 相關文件
  • 富蘭德不融乳酪丁

    富蘭德不融乳酪丁

    ダイスカットチーズ( 耐熱保型性あり)
    • 產地：台灣
    • 說明 / 特性：100% 純牛乳製成乳酪真實呈現純正風 味，絕不添加酪蛋白或植物油脂。經過 精心烘烤，每片乳酪完美拉絲，帶來淡淡的天然乳香。 適合各種料理焗烤、披薩、烘焙! 焗烤起司調理麵包也 推薦。
    • 材質 / 規格：1kg×10 包/ 箱
    訂購洽詢 相關文件
  • 愛迪瓜果阿根廷有鹽奶油

    愛迪瓜果阿根廷有鹽奶油

    Adecoagro アルゼンチン産有塩バター
    • 產地：阿根廷
    • 說明 / 特性：自阿根廷布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）乳源。使用巴氏殺菌，並保留原始風味。全自動攪拌與揉和過程，搭配少量天然鹽巴，口感更醇厚。良好操作性、打發性與延展性。
    • 材質 / 規格：25kg/ 箱
    訂購洽詢 相關文件
  • 愛迪瓜果阿根廷無鹽奶油

    愛迪瓜果阿根廷無鹽奶油

    Adecoagro アルゼンチン産無塩バター
    • 產地：阿根廷
    • 說明 / 特性：選用牛奶皆經過巴氏殺菌處理，攪打和揉和、天然無添加，奶油具有優良操作性、打發性、與延展性。 濃郁乳香是其特點追求純淨奶味。適合製作烘焙與甜點，或是料理!
    • 材質 / 規格：25kg/箱
    訂購洽詢 相關文件
  • 紐西蘭奶粉

    紐西蘭奶粉

    ニュージーランド産粉乳
    • 產地：紐西蘭
    • 說明 / 特性：散發出自然乳脂芳香，呈現最真實鮮乳風味。其質地極細膩，溶解度絕佳特性， 有助於提高麵糰的水合度。 適用於甜點麵包操作，也非常適合於義式冰淇淋、冰菓製作。
    • 材質 / 規格：25kg / 包
    訂購洽詢 相關文件
  • 比利時CS90乾酪片

    比利時CS90乾酪片

    ベルギー産スライスチーズ
    • 產地：比利時
    • 說明 / 特性：高品質牛奶，融入頂級奶油，獨特製作過程保留天然香氣，起司片順滑口感和濃鬱奶香風味。適合多種用途，夾在麵包、撒在義大利麵或點綴沙拉，為三明治帶來濃郁細膩奶香。
    • 材質 / 規格：90片/塊,1塊/1.107kg,1箱/8塊
    訂購洽詢 相關文件
7 / 8