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樹熊

　　1999年成立巧舜企業有限公司，期許成為全方位的烘焙材料供應商，秉持著對烘焙產業的熱愛，不斷找尋國內外符合國家食品法規的食材及商品，這樣的堅持及用心被許多國外大廠信賴並授權代理。無論食材（粉類、乳製品、油脂、堅果水果、巧克力、鹽糖、酒品、冷凍麵團、香草莢等各式醬類）、包材及機械等，巧舜應有盡有，給您好多好東西。

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  米製混合粉

  米粉パン用ミックス

  • 產地：日本／臺灣
  • 說明 / 特性：米製粉能引出食材及粉本身的香氣，適用於可頌、吐司、麵包製作上，使之外皮酥脆，內在Q軟柔嫩，富有彈性，其保濕性佳。
  • 材質 / 規格：5kg*2 /箱；10kg /包

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  SY強力粉(S)

  SY強力粉(S)

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：蛋白質含量適中，吸水性、操作性極佳，適用於布里歐修、吐司以及甜麵包。
  • 材質 / 規格：22kg/包

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  SY準強力粉(L)

  SY準強力粉(L)

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：於樹熊品牌蛋白質含量較低的準強力粉，適用於製作可頌、法式點心及鄉村麵包。
  • 材質 / 規格：22kg/包

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  SY強力粉(F)

  SY準強力粉(F)

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：麵糰聚合性及操作性佳、能呈現小麥原始風味，適用法國麵包類、歐式麵包類、丹麥類、可頌類。
  • 材質 / 規格：22kg/包

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  SY全粒粉

  SY全粒粉

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：彈性佳且風味獨特，富含礦物質、膳食纖維。 適用於鄉村法國麵包、健康美味的全麥麵包等。
  • 材質 / 規格：22kg/包

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  茉莉花強力粉

  ジャスミン強力粉

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：具有最低灰份的麵粉，適合製作吐司及甜麵包。麵糰吸水性佳、組織細緻、色澤白皙，帶有淡淡小麥風味。
  • 材質 / 規格：22kg/包

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