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樹熊

　　1999年成立巧舜企業有限公司，期許成為全方位的烘焙材料供應商，秉持著對烘焙產業的熱愛，不斷找尋國內外符合國家食品法規的食材及商品，這樣的堅持及用心被許多國外大廠信賴並授權代理。無論食材（粉類、乳製品、油脂、堅果水果、巧克力、鹽糖、酒品、冷凍麵團、香草莢等各式醬類）、包材及機械等，巧舜應有盡有，給您好多好東西。

• E-CATALOG

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  紅海賊強力粉H1

  パイレーツ海賊強力粉H1

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：製作出來麵包組織細緻較柔軟，加上富有烘焙膨脹特性，操作容易，製作麵團不易黏手。適合軟式麵包、各式甜麵包、一般吐司或漢堡等產品。【灰份0.42】【蛋白質13.2】
  • 材質 / 規格：22kg/包

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  天鷹牌高活性乾酵母(耐高糖)

  イーグルアクティブ ドライイースト

  • 產地：中國
  • 說明 / 特性：發酵快，後勁足，入爐急脹性好；耐高糖、耐重油。 適用於配方中加糖量5%-25%之麵糰製作，特別適合甜麵包。
  • 材質 / 規格：500g*20包/箱

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  茉莉花強力粉-H1

  ジャスミン強力粉 H1

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：• 麵粉筋性強、膨脹良好、容易操作，適合各式吐司及甜麵包
  • 材質 / 規格：22kg/包

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  CS藍色-C.S即發乾酵母(高糖)

  インスタントイースト（高糖）

  • 產地：中國
  • 說明 / 特性：適用於各式高檔麵包及中式點心。
  • 材質 / 規格：500g*20包/箱

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  茉莉花薄力粉

  ジャスミン薄力粉

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：戚風、海綿蛋糕、塔殼類、餅乾製品及和洋菓子全品項。蛋糕體組織細緻，入口即化，保濕度佳。
  • 材質 / 規格：22kg/包

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  茉莉花強力粉

  ジャスミン強力粉

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：具有最低灰份的麵粉，適合製作吐司及甜麵包。麵糰吸水性佳、組織細緻、色澤白皙，帶有淡淡小麥風味。【灰份0.38】【蛋白質11.8】
  • 材質 / 規格：22kg/包

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