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樹熊

　　1999年成立巧舜企業有限公司，期許成為全方位的烘焙材料供應商，秉持著對烘焙產業的熱愛，不斷找尋國內外符合國家食品法規的食材及商品，這樣的堅持及用心被許多國外大廠信賴並授權代理。無論食材（粉類、乳製品、油脂、堅果水果、巧克力、鹽糖、酒品、冷凍麵團、香草莢等各式醬類）、包材及機械等，巧舜應有盡有，給您好多好東西。

• E-CATALOG

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  日式帶皮栗子

  栗の甘露煮(渋皮栗)

  • 產地：中國
  • 說明 / 特性：帶皮丹澤栗，保留天然香氣與單寧澀皮，選用大顆栗子，完美襯托原汁風味。無論用於義式冰淇淋、日式和菓或洋菓烘焙，皆為最佳選擇，也可多元運用於料理中。
  • 材質 / 規格：1.1kg/罐

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  日式黃金栗子

  栗の甘露煮(黄栗)

  • 產地：中國
  • 說明 / 特性： 精選栗子，手工去皮，慢火燉煮，成就香甜蜜餞。甜度適中，清爽可口，廣泛應用於和菓、蒙布朗、栗子蛋糕、冷盤、沙拉等料理與甜點，為佳品食材。
  • 材質 / 規格：1.1kg/罐

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  創樂純粹烤盤油

  離型油(オイルスプレー)

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：專為烘焙設計的植物性油脂的脫模劑，具符合食品安全法規，擁有 優異的穩定性。使用方法簡便且衛生，只需將其均勻噴灑於烤盤或模具表面快速脫模能力，有效防止成品黏附
  • 材質 / 規格：1L /鐵罐

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  水果麵包禮盒500G

  パネトーネギフトボックス500G

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：規格 長16.5cm寬16.5cm高18cm (含握把23.5cm)
  • 材質 / 規格：50盒/箱

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  新疆核桃仁

  新疆産クルミ

  • 產地：中國
  • 說明 / 特性：果實營養集中，果仁飽滿，香氣濃郁。去殼後仁粒完整、色澤均勻，口感酥脆帶有天然堅果香與微甜餘韻。烘焙應用上，能為鄉村麵包、雜糧吐司、布朗尼、蛋糕、餅乾與能量棒增添香氣與口感。搭配葡萄乾、蔓越莓或巧克力使用，更能凸顯層次。經過高溫烘焙仍能保持酥脆與香氣。
  • 材質 / 規格：15kg

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  蕨餅粉

  蕨粉

  • 產地：日本
  • 說明 / 特性：始於日本明治8年(1875年)鹿兒島廣八堂蕨粉；擁有蕨粉特有黏性，與一般蕨餅不同:可以冷藏、冷凍也不會被破壞口感風味，彈力依舊，可搭配其他原料製作多樣口味。
  • 材質 / 規格：1kg*10包/箱

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