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樹熊

　　1999年成立巧舜企業有限公司，期許成為全方位的烘焙材料供應商，秉持著對烘焙產業的熱愛，不斷找尋國內外符合國家食品法規的食材及商品，這樣的堅持及用心被許多國外大廠信賴並授權代理。無論食材（粉類、乳製品、油脂、堅果水果、巧克力、鹽糖、酒品、冷凍麵團、香草莢等各式醬類）、包材及機械等，巧舜應有盡有，給您好多好東西。

• E-CATALOG

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  包種茶粉

  包種茶パウダー

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：包種茶翠綠如翡翠，香氣清幽，滋味甘醇。茶湯清澈透亮，散發蘭花般芬芳，為餅乾、蛋糕、馬卡龍等甜點增添雅致風味，亦可融入茶酥、茶凍、巧克力中，賦予清新韻味。
  • 材質 / 規格：1kg / 包

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  可可多酚日本黑巧克力72%

  ハイポリフェノールCACAO 72

  • 產地：日本
  • 說明 / 特性：嚴選巴西、厄瓜多、多明尼加、迦納四國頂級可可豆，獨家調和比例突顯果香、花香與醇厚口感，抑制苦味，帶來濃郁且層次豐富的黑巧克力風味。
  • 材質 / 規格：1kg / 包

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  紅烏龍茶粉

  赤ウーロン茶パウダー

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：紅烏龍茶經小綠葉蟬吸吮、重發酵與焙火工藝，釀成細膩香氣，柔和蔗香與熟果蜜香交織，帶熱帶水果氣息，適合融合於蛋糕、慕斯、餅乾等甜點，增添獨特風味。
  • 材質 / 規格：1kg / 包

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  東方美人茶粉

  東方美人茶パウダー

  • 產地：越南
  • 說明 / 特性：嫩芽經綠葉蟬吸食，茶菁因異常代謝生成，產生明顯天然蜜香，茶香富足特殊、層次分明，天然柑橘蜜香，茶湯溫潤可口、單寧如絲、甘甜醇厚。適合製作蛋糕、冰淇淋、爆米花等....
  • 材質 / 規格：1kg / 包

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  貴妃烏龍茶粉

  貴妃烏龍茶パウダー

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：輕發酵的烏龍茶，金黃透亮的茶湯散發出迷人多層次的口感，不僅可以感受茶香 的清香，入口後帶有清爽的茶香撲鼻而來。適合拿來做烘焙及各式運用。
  • 材質 / 規格：1kg / 包

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  鐵觀音茶粉

  鉄観音茶パウダー

  • 產地：印尼
  • 說明 / 特性：遵循重烘焙、重發酵傳統古法，文火慢焙茶香帶有炭焙與熟果醇香。細緻粉末，易釋放風味與茶色，有著濃郁茶味、清香回甘，適合拿融入蛋糕、慕斯、餅乾和麵包等
  • 材質 / 規格：1kg / 包

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