活動訊息
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Michael Pretet 甜點示範發表會
時間地點:
2017/11/30 (四)
新北市土城區中華路一段56巷51號閱讀更多 -
MOF師傅Carlos De Oliveira麵包講習會
活動時間:2017/11/15
活動地點:巧舜企業烘焙教室
主廚介紹:Carlos De Oliveira閱讀更多 -
米山雅彥麵包講習會
活動時間:2017/10/25
活動地點:巧舜企業烘焙教室
主廚介紹:米山雅彥 YASUHIRO TSUMAGARI閱讀更多 -
米其林2星甜點師傅⭐-Michael Pretet
許多慕名而來的客人
只為一睹Michael Pretet的風采✨
什麼樣的甜點 才能讓人如此魂牽夢縈閱讀更多 -
法國麵粉布爾喬亞的魯邦種(Levain)製作奧秘
1993年法國官方頒布麵包法令第四條規定"魯邦種"的定義
只能使用裸麥粉、小麥粉、水 、少許的鹽巴閱讀更多