產品介紹

設備類

工欲善其事必先利其器，嚴選世界品牌的機種，挑選適合國人使用的設備機器，滿足所有師傅的烘焙需求。

ICETECH 義式冰淇淋貯存櫃（自動除霜）
ジェラート保管庫（自動霜取り機能）
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：SUPERLABO極具特色，實用性高。適合大型工廠使用，具備通風冷藏功能及自動除霜系統。可以正負溫度儲藏產品。
- 材質 / 規格：SUPERLABO：900公升，不銹鋼材質。
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菲格傑洛展示櫃
ジェラート専用ショーケース
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：現代化的技術性能，標準電子溫度控制、熱壓玻璃薄板、流線型設計。使用LED照明，能完美展式產品，讓產品清晰可見。省電。依據顧客擺放需求，前方面板可客製化。
- 材質 / 規格：6+6／9+9／12+12（詳見附件）
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菲格傑洛展示櫃
ジェラート専用ショーケース
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：電子溫度及濕度控制系統，最大限度通風。使用鋼化玻璃及避免蒸發特殊輸送系統。LED照明，省電更升級，可完美展式產品。
- 材質 / 規格：6+6／9+9／12+12／30˚Open／30˚Closed／45˚Open（詳見附件）
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ICETECH 急速冷凍
ショックフリーザー
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：超高製冷量，可迅速降至冷藏或冷凍溫度。內含電子探測針，可確認核心溫度是否達標。高強度製冷，門開著溫度不會劇烈起伏。
- 材質 / 規格：不鏽鋼材質，F5／F10／F15。（詳見附件）
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La Gelatiera Plus 直立式續打冰淇淋機
ラ　ジェラティエラ　プラス　ジェラート用マシン
- 產地：義大利
- 說明 / 特性：冷凍桶能彼此完全獨立，根據需要製作小量冰淇淋混合物。透明上蓋設計隨時注意製作狀況，減速馬達和變頻器自動控制生產過程，確保冰淇淋質地完美。
- 材質 / 規格：1_PLUS / 2_PLUS /3_PLUS/ 4_PLUS
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製冰機MT 系列
ジェラート用フリーザー　MT シリーズ
- 產地：義大利（ICETECH 製造）
- 說明 / 特性：7 吋LCD觸控面板操作簡便，內建多種冷凍程式，包括奶油、水果、意識冰淇淋等模式。具備節能模式和大量製造模式，可有效節省資源並提高生產效率，且有遠端監控機器運行
- 材質 / 規格：MT3/MT4/MT5/MT7（詳見附件）
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