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產品介紹

設備類

工欲善其事必先利其器，嚴選世界品牌的機種，挑選適合國人使用的設備機器，滿足所有師傅的烘焙需求。

  • Cream Plus 系列 多功能義式冰淇淋機

    Cream Plus 系列 多功能義式冰淇淋機

    ジェラート用フリーザー ( 一体型マシン )
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：多功能義式冰淇淋機，採上下槽獨立設計，具 7 吋 LCD 螢幕、食譜編輯、稠度與膨脹率調整及遠端監控功能，滿足多元製作需求。
    • 材質 / 規格：不鏽鋼製成。TP3 | TP4 | TP5 | TP7
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  • 潘納朵尼專用烤盤 60*40cm

    潘納朵尼專用烤盤 60*40cm

    ジラパネトーネ・スマート60*40cm
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：專為長時間發酵麵包設計的多功能烤盤，操作簡單、省力，可由單人完成作業。配備可調式支針與大孔洞設計，兼顧穩定支撐、良好通風與倒掛冷卻需求。
    • 材質 / 規格：60*40cm (附4支叉子)，潘納朵尼尺寸,從 11cm 到 32cm 等皆可使用
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  • 潘納朵尼專用烤盤 39*31cm

    潘納朵尼專用烤盤 39*31cm

    ジラパネトーネ・スマート39*31cm
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：專為長時間發酵麵包設計的多功能烤盤，操作簡單、省力，可由單人完成作業。配備可調式支針與大孔洞設計，兼顧穩定支撐、良好通風與倒掛冷卻需求。
    • 材質 / 規格：39*31cm (附2支叉子)，潘納朵尼尺寸,從 11cm 到 32cm 等皆可使用
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  • Cremaldi-Vario-S

    Cremaldi-Vario-S

    クレマルディ・ウノ
    • 產地：德國
    • 說明 / 特性：小巧機身、設置簡單且輸出穩定，支援自動與手動。配備 5℃ 精準冷卻符合衛生標準，定量打發均勻。易拆盆身與不鏽鋼材質方便清洗消毒，適合甜點店與烘焙坊。
    • 材質 / 規格：內鋼: 2公升
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  • Euro-Cream 6、10、12公升

    Euro-Cream 6、10、12公升

    ユーロ・クリーム
    • 產地：德國
    • 說明 / 特性：結合高效冷卻、自動定量與清潔，穩定鮮奶油品質。耐用機身支援高產運轉，12L機型可直放10L鮮奶油袋。通過德國DGUV與DIN認證，適合甜點店與烘焙坊。
    • 材質 / 規格：內鋼: 6公升、10公升、12公升
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  • Industrie-Bako-GP 工業用機型

    Industrie-Bako-GP 工業用機型

    インダストリー・バコ
    • 產地：德國
    • 說明 / 特性：專為中央廚房與工廠打造。高效幫浦每小時可處理160L鮮奶油，無冷卻且支援外接容器供料。配置腳踏控制，操作靈活。符合德國DGUV規範，兼具效率與穩定性。
    • 材質 / 規格：每小時/160公升
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