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產品介紹

設備類

工欲善其事必先利其器，嚴選世界品牌的機種，挑選適合國人使用的設備機器，滿足所有師傅的烘焙需求。

  • ICETECH 義式冰淇淋機

    ICETECH 義式冰淇淋機

    ジェラート用フリーザー（一体型マシン）
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：雙重蒸鍋，可進行加熱及冷卻，預防結塊。製作義式冰淇淋、奶油醬（需間歇性攪拌）及巧克力，使之綿密順口、質地細緻。
    • 材質 / 規格：TP3 / TP4 / TP5 / TP7（詳見附件）
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  • ICETECH 鮮奶油打發機

    ICETECH 鮮奶油打發機

    クリームホイップマシン
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：簡易設置，自動手動兩種方式，機臺盆易拆除，方便清洗、消毒，有自動清洗旋塞。具完美冷凍效果，符合衛生標準。
    • 材質 / 規格：外殼及連接處由不鏽鋼製成，產量高達90公斤／時。
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  • ICETECH 落地式霜淇淋機（36公升）

    ICETECH 落地式霜淇淋機（36公升）

    ジェラート用フリーザー
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：落地款（EURO）含三種口味桿，可選幫浦。配現代化電子面板，可隨時監控軟硬度，得知溫度變化。製作軟硬適中的霜淇淋。
    • 材質 / 規格：不鏽鋼製成，刮板可更換。分3G／3P兩種機型。（詳附件）
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  • ICETECH 桌上型霜淇淋機（18公升）

    ICETECH 桌上型霜淇淋機（18公升）

    上型ジェラート用フリーザー
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：（18公升）小型款（BABY）1種口味桿，可選擇有無幫浦；配有現代化電子面板，可隨時監控冰淇淋軟硬度，並得知溫度變化。可製作出軟硬適中的霜淇淋。
    • 材質 / 規格：不鏽鋼製成。分1G／1P；3G／3P四種機型。（詳附件）
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  • ICETECH 桌上型霜淇淋機(18/36公升)

    ICETECH 桌上型霜淇淋機(18/36公升)

    卓上型ジェラート用フリーザー
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：桌上型（BABY）可選1或3種口味桿、有無幫浦；配有電子面板，隨時監控溫度變化，調整軟硬度。製作出軟硬適中的霜淇淋。
    • 材質 / 規格：不鏽鋼製成。分1G／1P；3G／3P四種機型。（詳附件）
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  • F2離缸螺旋攪拌機

    F2離缸螺旋攪拌機

    スパイラルミキサー（ボール脱着式）
    • 產地：義大利
    • 說明 / 特性：配三馬達、攪拌缸逆向旋轉、液壓、兩臺電子計時器。可自動舉起及接合。運轉無噪音、兩種速度，混合更均勻。
    • 材質 / 規格：機身由高強度鍍鋼製成，具歐洲合格認證。（多種型號，詳見附件。）
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