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產品介紹

乳製品類

乳製品扮演製作甜點麵包的關鍵角色，更是影響整個作品成敗最重要的一個環節。為了符合各種客層至甜點職人的需求，我們提供了各式優質的乳製品，用奶油香氣滿足您的味蕾。

  • 比利時雙色乾酪絲

    比利時雙色乾酪絲

    ベルギー産マーブルシュレッドチーズ
    • 產地：比利時
    • 說明 / 特性：選用天然莫札瑞拉及紅切達乳酪刨絲製成。色澤佳,淡淡鹹味搭配乳酪香氣,適用焗烤類產品及麵包。
    • 材質 / 規格：1kg x 10包/箱
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  • 比利時莫扎里拉乾酪

    比利時莫扎里拉乾酪

    ベルギー産モッツァレラチーズ
    • 產地：比利時
    • 說明 / 特性：選用新鮮牛乳，採用傳統工藝精製，奶香醇厚，質地絲滑細膩。無論搭配沙拉、披薩或焗麵，融化後呈現綢緞般的絲滑感與拉絲效果，為每道料理增添豐盈層次，風味純淨。
    • 材質 / 規格：2.3kg x 8 塊/箱
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  • FIT 娜特赫蕾 82%無鹽發酵奶油

    FIT 娜特赫蕾 82%無鹽發酵奶油

    フランス産82％無塩発酵バター
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：嚴選法國本土乳源，新鮮直送上法蘭西加工，製成質地細緻、可塑性高的無鹽發酵奶油，操作順手，香氣穩定，廣泛適用於各式專業烘焙與餐飲應用。
    • 材質 / 規格：25kg/箱
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  • 法國樂緹諾無水奶油

    法國樂緹諾無水奶油

    フランス産無水乳脂肪（バターオイル）
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：法國樂緹諾無水奶油專為專業生產設計，低含水特性確保加工穩定，延長保存並鎖住乳脂風味。無論工業規模或烘焙應用，皆能提供一致品質與高效率，是專業客戶的可靠選擇。
    • 材質 / 規格：25kg/箱
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