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為了滿足味蕾精細的消費者,需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色,請試試我們為您精選的材料。
紅豆餡 ( 低糖 )
小豆あんこ(低糖)
產地:台灣
說明 / 特性:紅豆鴛鴦餡豆沙是嚴選屏東紅豆煮沸後加糖與海藻糖揉製成。有濃郁的紅豆味,製作各種日式點心或中式漢餅的主要原料,如月餅、饅頭、銅鑼燒、車輪餅、大福和羊羹等。
材質 / 規格:3kg/包
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香草之心
天然バニラペースト
產地:法國
說明 / 特性:其糊狀質地可精確掌握用量,無需再浸泡。「相比傳統香草莢省去了30-40%用量」,並且具有出色高溫耐受能力。只需一點用量即可調味製作,大量降低製作成本2.5%。操作簡單,快速定量,無浪費,無使用限制,經濟實惠香味無比
材質 / 規格:500g*1罐
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馬達加斯加香草莢
マダガスカル産バニラビーンズ
產地:法國
說明 / 特性:特濃郁的果香和圓潤, A 級香草豆非常適用於烘焙及餐飲,此香草籽可被刮出來添加到食物作運用。甚至被用作一些美食的主要香氣成分來源。
材質 / 規格:250g*80包/箱
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馬達加斯加香草籽醬
バニラエキストラクト(シード入り)
產地:法國
說明 / 特性:高濃度 Eurovanille 波本香草濃縮風味,甜點製菓成品的味道更加豐富。用於任何鮮奶油、烘焙甜點、冰淇淋、卡士達、可麗露、浸漬酒、料理餐飲等。
材質 / 規格:1kg*25瓶/箱
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ㄧ言製茶抹茶粉
ㄧ言製茶抹茶粉
產地:日本靜岡縣
說明 / 特性:通過各國最嚴格的品質審查的無農藥栽培茶葉,以傳統工法製作出風味清新甘美、粉末細緻的抹茶粉。
材質 / 規格:[1kg] x 20包/箱
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ㄧ言製茶焙茶粉
ㄧ言製茶 ほうじ粉末茶
產地:日本靜岡縣
說明 / 特性:將綠茶細細煎焙之後的焙茶,沒有了綠茶的澀味,呈現出香氣圓潤且風味深沉。研磨成細緻粉末的焙茶粉,製品增添ㄧ抹風雅的氣息。
材質 / 規格:[1kg] x 20包/箱
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