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為了滿足味蕾精細的消費者，需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色，請試試我們為您精選的材料。

  • 地瓜餡

    地瓜餡

    さつまいもあん
    • 產地：台灣
    • 說明 / 特性：採台灣南投竹山、雲林【台農57 地瓜】， 將地瓜原始風味引出，職人致力於製作高 品質地瓜餡。其台農57地瓜黃肉口感， 鬆軟綿密，在製菓烘焙、和菓、漢餅包餡、調理滿足您
    • 材質 / 規格：3kg×8 包/ 箱
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  • 蜜紅豆粒( 有顆粒)

    蜜紅豆粒( 有顆粒)

    蜜漬け小豆
    • 產地：台灣
    • 說明 / 特性：嚴選台灣高級紅豆，加入糖水蜜漬而成， 粒粒飽滿、品質穩定、低甜不膩、豆香綿 密、鬆軟且吃得到飽滿顆粒。適用於甜點、 麵包
    • 材質 / 規格：3kg×8 包/ 箱
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  • 秩父味噌(紅味噌)

    秩父味噌(紅味噌)

    あちゃむし （赤みそ）
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：日本秩父B級美食，在日本觀光客裡超人氣、享譽國際口碑名品。料理調理、醃漬物、製作味噌豚肉漬け､味噌炸豬排、拉麵、洋式和式料理 甜點、麵包 、餅乾、仙貝、お菓子
    • 材質 / 規格：1箱6盒 1盒750G
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  • 香草之心

    香草之心

    天然バニラペースト
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：香草糊狀質地具高溫耐受能力，無需浸泡，精確掌握用量。相比傳統香草莢可減少30-40%用量，降低製作成本2.5%，操作簡單、快速定量，無浪費，經濟實惠，香氣濃郁
    • 材質 / 規格：500g*1罐
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  • 馬達加斯加香草莢

    馬達加斯加香草莢

    マダガスカル産バニラビーンズ
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：特濃郁的果香和圓潤， A 級香草豆非常適用於烘焙及餐飲，此香草籽可被刮出來添加到食物作運用。甚至被用作一些美食的主要香氣成分來源。
    • 材質 / 規格：250g*80包/箱
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  • 馬達加斯加香草籽醬

    馬達加斯加香草籽醬

    バニラエキストラクト(シード入り)
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：高濃度 Eurovanille 波本香草濃縮風味，甜點製菓成品的味道更加豐富。用於任何鮮奶油、烘焙甜點、冰淇淋、卡士達、可麗露、浸漬酒、料理餐飲等。
    • 材質 / 規格：1kg*25瓶/箱
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