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為了滿足味蕾精細的消費者,需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色,請試試我們為您精選的材料。

  • Dh頂級肉桂粉

    Dh頂級肉桂粉

    シナモンパウダー
    • 產地:越南
    • 說明 / 特性:越南肉桂生長在安沛省,精心挑選採收的肉桂研磨而成,有良好的沾附力,烘烤後的成品也能呈現出濃郁的肉桂香。
    • 材質 / 規格:300g /包;40g /罐
  • 百花蜜 / 龍眼蜜

    百花蜜 / 龍眼蜜

    百花蜜 / 竜眼はちみつ
    • 產地:台灣
    • 材質 / 規格:3000g /桶
  • premium 製菓用米粉(Riz Farine)

    premium 製菓用米粉(Riz Farine)

    リ・ファリーヌ
    • 產地:日本
    • 說明 / 特性:製菓用米粉,取自100%日本國產粳米製造。 可作為小麥粉(軟粉)的替代品。 濕潤的質地適合海綿麵團。達到入口即化、餘韻無窮的美味。可用於無榖質烘焙,提案(各參考)製作配方參考,詳洽巧舜業務
    • 材質 / 規格:1KG/包 1箱/12包
  • 法蘭蔻那去籽切片黑橄欖

    法蘭蔻那去籽切片黑橄欖

    FRANCONE 種抜きブラックオリーブスライス
    • 產地:西班牙
    • 說明 / 特性:西班牙產成熟黑橄欖片。其特徵是味道香而不酸。 經過切核切片及巴氏殺菌處理後,以便於烘焙調理、料理烹飪,可作為佛卡夏、麵包、披薩、沙拉和開胃小菜的食材。
    • 材質 / 規格:4.15kg/罐
  • 焙煎防潮黃豆粉

    焙煎防潮黃豆粉

    泣かないきな粉
    • 產地:日本
    • 說明 / 特性:一種獨特風味的大豆粉,經過特殊加工,即使接觸糖蜜等液體也不會受潮。 採用傳統直火烘焙而成的美味大豆粉。 *深度烘焙型 適合覆裹麵包、糕甜外圍,精美呈現產品。例如甜甜圈、churros(啾拿棒)等產品
    • 材質 / 規格:2KG/包 1箱/6包
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